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video: luki wälli             musik: spark linn
domaine

Am Knonauer Rebberg werden die Trauben auf biologische Art und Weise gepflegt

 und in Dottikon, nach traditionellem Vorbild, zu Wein verarbeitet.

AOC Zürich

pinot noir trauben
müller-thurgau berren

Die Fermentation findet natürlich und ohne Schwefelzusatz statt.

Der Wein wird ausschliesslich mittels Schwerkraft bewegt, die Reifung erfolgt in Burgunder Eichenfässer.
Rotweingärung
Weinreben in Bögen flechten

Präzise Handarbeit, natürliches Kunststück, emotionale Verbundenheit.

wein
wein

der jahrgang 2023 ist im frühling 2025 verfügbar

weinfläschen
über uns
über uns
valentin

valentin

1990, winzer, ceo

ausbildung im burgund 

"viticulture et oenologie"

domaine huber-verdereau, volnay

bacherlor im weinverkauf

weinhandel duvernay, annemasse

kelley fox wines, oregon - usa

maude wines, wanaka - nz

domaine bizot, vosne-romanée

linn

1997, ärztin

medizinstudium universtät zürich

​​

in weiterbildung zur anthroposophischen ärztin

leidenschaftliche teilzeitwinzerin und -musikerin

 

linn
björn

björn

1995, architekt eth

zeichner efz

architekturstudium eth zürich

nachhilfe-lehrer

leidenschaft für rudern, musik und design

video
kontakt

Domaine Guichard GmbH

Stallikerstrasse 1b

8906 Bonstetten

Schweiz

guichard.domaine@gmail.com

tel: +41 76 510 27 67

herzlichen dank

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